东北硬核烤肉,好嗨哦~
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
专卖东北齐齐哈尔烤肉
从环境到菜品都很硬核
烤炉分两边，一半煎一半烤
还有《西红柿首富》同款大腰子
原来的深夜食堂
现在应顾客要求，中午也能吃啦
专卖东北齐齐哈尔烤肉
青年路上新开不久的东北风烤肉店，从装修到菜品都有点硬核，墙上的“吞肉兽”巨型logo很吸睛。
几个老板都来自东北齐齐哈尔，店里卖的也是自己家乡特色的烤肉，也就是《西红柿首富》同款的“齐齐哈尔芭比Q”。
如果你来吃这家店，我首先推荐一个电影里，“股神拉菲特”享用过的大腰子！
一半煎一半烤，两种吃法
他家的烤盘有点特别，一半是铁网，一半是铁盘，一半煎着吃，一半烤着吃，两种吃法可以同时享用。
每个烤炉都是专门定制的，而且为了还原家乡烤肉的风味，坚持使用碳火烧烤。
店里大部分烤肉都是提前调味处理过的，【招牌牛肉】里还加了洋葱做配菜。几乎是到店必点的明星肉肉了。
因为自带调味汁，这款肉建议用烤盘来煎烤，通过不断翻动，让洋葱香气充分融入到牛肉中去~
烤好的肉可以直接吃，也可以蘸上东北朋友都更爱的特调灵魂蘸料，怎么吃怎么delicious。
选用的牛肉上脑部位，肥瘦相间，越吃越香。
他家的肉都来自东北家乡，宁可提高30%成本也想保证品质。【麻辣金钱腱】也是人气颇高的一位选手，各种配料调料都肉眼可见。
只用牛腱子最中心部位的肉，够筋道、还不会硬。个人更喜欢火候更足一些的口感。
“股神拉菲特”同款的【牛腰】也不可错过，怒大一片牛腰腌制的很到位，即使不爱腰子的也能接受。
【飘香牛排】是店里少有的原味烤肉之一，烤到五分熟、七分熟就可以吃啦，鲜嫩多汁，过瘾~
重口味的宝宝推荐蘸一蘸来自东北的辣酱。
来吃东北烤肉当然少不了【酸菜】啦！烤一烤下肚，感觉舌头在天上飞。
此外韭菜、香菇等等，各种素菜都可以搭配着跟肉一起烤来吃哦。
肉+酸菜+肉的烤肉三明治吃法，亲测解腻增香。
方圆2米最适合喝酒的店
他家环境氛围很适合小酌一杯，除了烤肉，其他下酒菜也选择很多。
小海鲜是他家第二大招牌系列，【龙凤斗】龙就是小龙虾，凤就是凤爪，把这两样结合为一的，还真不多见。里面还可以另外单加素菜配菜，8块钱一份。
鲜活小龙虾专门去腮、去虾线，这样会更入味，一份差不多有整整一斤的份量。
凤爪也超软烂Q弹。
【铁板开边虾】以劈叉的造型上桌，可以边加热边吃，虾肉上铺了满满的蒜蓉，呲啦喷香的。
【马勺毛肚】用小马勺盛装，毛肚厚厚弹弹辣辣的，很适合下酒。
虽然看着锅不大，其实里面扎扎实实的装满了一整锅，毛肚下面还有各种素菜垫底。
炸的土豆片遇上炸的藕片，很肥宅快乐的一道菜了。
酒过三巡一般都会感觉胃里缺点面食，【东北大冷面】嘬实的一大碗很有幸福感，也很适合在附近的上班族来吃工作午餐。
【锡纸脑花】辣度很足，也可以整个放到烤网上继续热来吃。
【锡纸芝士焗地瓜】是店里为数不多的甜品之一，有榴莲和原味两种做法。拉丝拉的嗷嗷诱人。
为顾客少睡6小时
重工业风的装修，沉稳大气里，还有很多可爱的小细节，墙上还有老板娘亲自手绘的画。
复古小元素很多、很上镜。原本是只在晚上才营业的深夜烤肉食堂，结果因为太受喜爱，在很多顾客的要求下，老板们牺牲了自己的早午觉时间，开放了午间营业。
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
作者丨饿黑
摄影丨晴天
设计丨包包
· 下午有闭店时间，去前注意营业时间。
· 龙凤斗中只有小龙虾和凤爪，配菜需要另外按8元/份单独添加。详情询问店内服务员。
店名：煎烤侠炭烤牛肉
地址：青年路西里3号院6号楼1层F1-09（国美餐饮街底商一层）
电话：010-85855520
营业时间：11:00-14:00；16:00-03:00
预估人均：104元
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